1. Göttlich-grüner Nudelsalat mit Avocado und gerösteten Cashews
Hemsley + Hemsley haben mal wieder ein fantastisches Gericht für dich vorbereitet: Wir mischen einen asiatischen Salat mit Sobanudeln, knackigem Brokkoli, zarter Avocado und knusprigen Cashewkernen. Mit einer handvoll frischer Kräuter und einem Dressing aus Sojasauce und nussigem Sesamöl wird das nicht nur ein Fest für die Augen!
2. Frischer Quinoa-Avocado-Salat mit geröstetem Kürbis
Quinoa beinhaltet nicht nur besonders viel Protein! Zusammen mit Avocado und geröstetem Kürbis schmeckt das Inka-Korn auch noch ganz besonders lecker. Noch ein paar knusprige Kürbiskerne und ein leichter Joghurtdip drüber geträufelt und fertig ist die Power-Mahlzeit.
3. Gerösteter Karotten-Salat mit Cannellini und Avocado
Dieser farbenfrohe Salat war in unserer Testküche ein Renner! Die Karotten werden im Ofen geröstet, bis sie weich sind. Gemischt werden sie dann mit knackigem Salat, weißen Bohnen, Avocadowürfeln und mild-salzigem Trakaya-Käse. Die abgeriebene Zitronenschale gibt dem Ganzen den letzten Kick. Das entschlackt nicht nur deinen CO2-Fußabdruck!
4. Avocado-Quinoa-Salat mit Tomaten und Kichererbsen
“Eat Green” mit diesem frischen Quinoa-Salat! Die Kombi aus knackigem Gemüse, Kichererbsen und Körnern gibt dir alles, was du nach einem langen Tag brauchst, ohne dass es dir schwer im Magen liegt. Und für den besonderen Geschmack sorgt das pikante Dressing aus Zitrone, Senf und Kapern. PS "Eat Green": Für jede Bestellung von diesem Gericht spendet Marley Spoon 0.10€ an die Berliner Tafel!
5. Avocado-Hähnchen-Salat mit Hirtenkäse und Mandelblättchen
Ein schneller, leichter Salat ist auch im Winter genau das Richtige, damit du fit und gesund bleibst und liefert deinem Körper wichtige Vitamine und Nährstoffe. Unsere herzhaft-fruchtige Kreation aus zarten Hähnchenstreifen, knackigem Romanasalat, cremigen Avocadoscheiben, feinem Hirtenkäse, knusprigen Mandelblättchen und saftigem Apfel ist fix zubereitet und bringt die Power zurück nach einem langen Tag!
