1. Merguez auf Belugalinsensalat mit getrockneten Cranberrys
Wurstkenner schätzen und lieben sie, die Merguez: bekannt für ihre vielschichtigen Aromen schmeckt diese herzhafte Wurst besonders gut begleitet von unserem feinen Belugalinsensalat! Karotten, Sellerie und ein süß-säuerliches Cranberry-Zwiebel-Relish runden dieses Rezept ab.
2. Zartes Hähnchen mit Joghurtdip und rustikalem Ofengemüse
Zu Recht ein Klassiker ist dieses köstliche Gericht unserer englischen Köchin Liberty: saftige, gegrillte Hähnchenbrust mit im Ofen gerösteten Karotten-Pastinaken-Gemüse und einem schnellen Knoblauch-Joghurt-Dip. Simply one of the best Hähnchengerichte ever!
3. Knusprige Fächerkartoffeln mit Mandelpesto und Feldsalat
Dieses Rezept ist definitiv glutenarm: „Hasselbackspotatis“, der schwedische Name für Fächerkartoffeln, kommt von dem Restaurant, in dem sie zum ersten Mal serviert wurden. Hier stellen wir euch ein Rezept vor, bei dem wir zusätzlich selbstgemachtes Pesto, geriebenen Hartkäse und frischen Feldsalat mit Tomaten und Pilzen servieren.
4. Winterliches Schweinefilet mit Steckrüben-Kartoffel-Stampf
Dieses glutenfreie Rezept schmeckt herrlich: zartes Schweinefilet, das vor dem Garen noch mit einer köstlichen Lebkuchengewürzmischung eingerieben wurde harmoniert perfekt mit unserem buttrigen Kartoffel-Steckrüben-Püree. Serviert mit frischen Kräutern zauberst du so ein wohlig schmeckendes Abendessen.
5. Würziges Hähnchen mit Nüssen auf Spinatsalat mit Ofengemüse
Heute soll es ein glutenfreies Rezept sein? Wir schlagen vor: unser herzhaft gewürztes Hähnchenbrustfilet mit Röstgemüsemix. Süßkartoffel, Rosenkohl und Stangensellerie werden mit einem fruchtigen Salat aus Äpfeln und Babyspinat serviert. Auch für ein leckeres Dressing ist gesorgt. Es gibt eine feine Mayonnaise-Ahornsirup-Variation mit gerösteten Pekannusskernen. Lecker und gesund!
