„Wir sind Van Vugt Kruiden, ein Familienunternehmen mit Herz und Seele. Unser tägliches Ziel ist es, das ganze Jahr über eine breite Palette exklusiver und frischer Produkte anzubieten, damit unsere Kunden ihren Gerichten jeden Tag fantastische Aromen hinzufügen können.“
Piet van Vugt, der Besitzer und Gründer des Unternehmens, ist als Sohn eines Gärtners aufgewachsen und lernte bereits als kleiner Junge die Kniffe des Gartenhandwerks. Sein Vater baute schon Gemüse wie z. B. Petersilie und Sellerie an. Ab Mitte der neunziger Jahre wuchs die Nachfrage stark und sie fingen an, auch verschiedene aromatische Kräuter anzubauen. 2003 entschied sich die Familie, sich selbständig zu machen und auch das Marketing selbst in die Hand zu nehmen – von diesem Moment an wurden Supermärkte und Gaststätten in den Niederlanden und im Ausland mit Frischkräutern beliefert.
Mittlerweile besteht das Sortiment das ganze über Jahr aus 25 Sorten. Weil nicht alle dieser Kräuter auch im Winter und unter kühleren Bedingungen wachsen, Van Vugt aber ganzjährig liefern wollte, sind sie auf der Suche nach neuen Anbauorten auch in andere Ländern gegangen. Auf diese Weise ist eine Verteilung im Anbau entstanden, wodurch eine ganzjährige Verfügbarkeit gewährleistet ist und Missernten so gut wie möglich aufgefangen werden können. Neben dem Sortiment an frischgeschnittenen Kräutern, wurde ab 2005 auch mit dem Anbau essbarer Blumen und von Salaten begonnen. Den Transport der Kräuter übernimmt eine Spezialfirma, wodurch die Kräuter frisch und lecker bleiben.
Nachhaltigkeit bei Van Vugt Kruiden
Das Unternehmen legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und hat diese auch in die Unternehmensstrategie integriert. Der Fokus dabei liegt auf einer klimaneutralen Produktion, der Reduzierung von Müll und Plastik und der Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Schon jetzt stammen ca. 70 % der verbrauchten Energie, aus erneuerbaren Energiequellen wie z. B. Solarenergie. Das Unternehmen wurde mit dem Nachhaltigkeits-Zertifikat von Planet Proof ausgezeichnet – ein unabhängiges Label, welches Produkte und Unternehmen prämiert, die nachhaltiger produzieren und daher besser für Natur, Umwelt, Klima und Tiere sind.
„Wir sind ein stolzer Lieferant von Marley Spoon. Wir stellen sicher, dass jede Kochbox mit den besten Kräutern und Salaten gefüllt ist, um den fantastischen Rezepten den Geschmack zu verleihen, den sie verdienen.“
Diese Produkte kommen von Van Vugt
Basilikum, Baby-Spinat, Sellerie, Maissalat, Kerbel, grüner Salat, Schnittlauch, Landkresse, Koriander, Mesclune, Dill, glatte Petersilie, Mizuna grün, Knoblauch, Schnittlauch Mizuna rot, Zitronemelisse, roter Mangold, Zitronenthymian, Liebstöckel, Majoram, Roter Salat Minze, Rucola, Oregano, Spinat, Petersilie, Pfefferminze, roter Basilikum, Rosmarin, Salbei, Bohnenkraut, Sauerampfer, Estragon, Thai-Basilikum, Thymian
